Mille & 1 tunisie : Gastronomie Tradition Dar el Médina - Tunis




Dar el Médina - Tunis

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La nouvelle adresse gastronomique de la médina de Tunis se situe au Dar el médina. Cet hôtel de charme, connu pour son raffinement, son ambiance cosy et son art de recevoir, a ouvert il y a quelques mois un petit restaurant d’une vingtaine de couverts. On y sert une cuisine tunisienne raffinée qui a largement de quoi faire pâlir de jalousie les références de la gastronomie tunisienne de la médina.

On vous propose 2 menus : poisson ou viande à respectivement  40 et 30 dt. Ceux-ci s’articulent autour d’une entrée de mezze puis d’une succession de plats aussi succulents les uns que les autres. Les saveurs de la slata mechouia sont délicates et le reste des plats est un hommage à l’art culinaire tunisien. Marqa d’artichauts (artichauts en sauce), nouacers au mouton (petites pâtes carré faites main typiquement tunisoises), felfel méhchi (piment farci), pkaïla (ragoût d’épinards), etc. sont une véritable évasion pour votre palais. Le repas se termine sur une note sucrée avec son thé à la menthe et farandole de pâtisseries. L’adresse, ouverte midi et soir et 7 jours sur 7 est réellement à retenir pour la finesse de sa cuisine mais aussi pour son cadre intimiste et authentique.

Restaurant du Dar el Médina
64, rue Sidi Ben Arous – Médina de Tunis
Tél. : (+216) 71 563 022
Site : www.darelmedina.com

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