Mille & 1 tunisie : Gastronomie Sur le pouce Chez Mohsen - La Goulette




Chez Mohsen - La Goulette

Zembra


Mohsen est, à la Goulette, le spécialiste de la "Brik bil el Ouarka". D'ailleurs, la Goulette est à elle seule tout un programme. Il convient d’y aller entre amis l’été ou au printemps pour s’exécuter à un rituel très spécial que nous affectionnons bien particulièrement. De temps en temps, on se rend à la Goulette pour faire le plein de souvenirs d’enfance. Tout y passe : chips, fricassés, plat tunisien...

Le rituel commence souvent par des fricassés au thon et pomme de terre. Il faut goûter aux "bricks" à l’ancienne surtout quand elles sont toutes chaudes et croustillantes.

Surtout ne pas oublier les "chips" livrées dans un cône de fortune fait de papier même pas absorbant! Mais elles sont salées à souhait et on n’en finit pas de se délecter. Les plus courageux continueront jusqu’au complet poisson et sa célébrissime tastira !

Détails :

Chez Mohsen , La Goulette

Adresse : Av Franklin Roosevelt - La Goulette
Le petit plus :
Brick, tastira, complet de poisson, tête d'agneau...
Contact : Mohsen

Plan de situation :

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