Mille & 1 tunisie : Gastronomie Sur le pouce




Sur le pouce

Le Must - Hammamet

Le MustOutre le fait d’être l’adresse chérie des ados les week-ends, le salon de thé a ses habitués. L’espace est agréable. Blanc et lumineux, il est très joliment agencé. On adore le sens du détail : les sanitaires, les cadres, les petits pots, le coin bar... Le Must est idéal pour siroter un thé, déguster un vrai chocolat chaud et se délecter d’une vraie tarte Tatin.

Le Petit Pêcheur - Djerba

Le petit pêcheur

Avec Taoufik au service et son épouse aux fourneaux, vous ne pouvez qu’être ravis par ce petit restaurant de pêcheurs. On adore les mets, les prix, la simplicité, l’accueil… Si vous êtes précieux, il est inutile d’insister. Le « Petit Pêcheur » n’est pas une adresse pour vous. La carte ne sert pas grand-chose. Elle sert surtout de « price–list » car les menus se composent en fonction des prises du jour.

Le Resto de la Plage - Hammamet

Zembra

La direction du "Resto de la Plage" a récemment changé. Depuis plus d’un an, c’est devenu le petit endroit sympa, branché et pas cher pour un encas en famille ou entre amis. Du matin au soir, on va au "Resto de la Plage" pour siroter un thé, manger une pizza ou un plat de pâtes.

L'Amphitrite - Carthage Amilcar

Zembra

L’adresse sert de cantine aux gens de la banlieue et à une clientèle d’habitués. L’ambiance y est chaleureuse et locale. Les nappes sont en vichy, les serviettes en papier et la décoration sans effort. A quoi bon ? Avec une vue sur la mer et le tout le golf de Tunis, on se dit que tout le reste est dérisoire. Le site naturel de la gargote est à couper le souffle, surtout les jours où la mer est d’huile.

Pyramide Pâtisserie - El Manar

Zembra

Dans la pâtisserie, on craque particulièrement pour le petit salon qui fait office de petit salon de thé. On y profite d’une restauration rapide, légère et de qualité. On reproche l’espace d’être  trop exposé quoique un peu décalé par rapport à l’ensemble. Le grand écran TV agresse malheureusement un peu les clients durant les conversations.

L'Acqua Lounge - Les Berges du Lac

Zembra

Situé aux Berges du lac, ce WIFI restaurant est super tendance. Sa salle est lumineuse avec de gigantesques baies vitrées et la décoration est construite autour du thème de la mer avec parquet au sol et hublots. Il offre une vue très agréable sur le lac de Tunis et le gigantesque pont de la Goulette-Radès. Au centre de la salle trône un imposant bar qui donne un chic fou au lieu.

Le Tie Break - Carthage

Zembra

Le "Tie break" est un endroit idéal pour une pause gourmande avant, après ou pendant une promenade culturelle au cœur de Carthage et de ses multiples monuments. Comme son nom l'indique, il y est surtout question de tennis, de service, de coup droit et d’attente. C’est d’ailleurs, autour de ces différents termes techniques que s’article la carte.

Origami - Ennasr II

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L’histoire du ce sushi bar commence avec un jeune étudiant tunisien qui part faire des études à l’étranger. Sa passion pour la cuisine japonaise, il la découvre au Canada. De retour en Tunisie où il exerce en qualité d’enseignant il devient l’heureux propriétaire d’un lieu baigné de lumière, l’Origami. Un sushi bar nouvellement ouvert à Ennasr II.

Chez Mohsen - La Goulette

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Mohsen est, à la Goulette, le spécialiste de la "Brik bil el Ouarka". D'ailleurs, la Goulette est à elle seule tout un programme. Il convient d’y aller entre amis l’été ou au printemps pour s’exécuter à un rituel très spécial que nous affectionnons bien particulièrement. De temps en temps, on se rend à la Goulette pour faire le plein de souvenirs d’enfance. Tout y passe : chips, fricassés, plat tunisien...

Keftaji du Marché central - Tunis

Zembra

Ne cherchez pas le nom de la gargote. Elle existe depuis plus de 40 ans. Personne n’a jamais pensé y mettre une indication. D’ailleurs, c’est tant mieux, le temps d’attente est déjà assez conséquent comme cela! Un plat de keftaji ici, ça se mérite ! Dès qu’on s’approche du Marché central, on entend déjà le bruit des couteaux qui s'entrechoquent.

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