Mille & 1 tunisie : Gastronomie Chic et branché Le Mistral




Le Mistral



Voici une adresse à retenir pour savourer un déjeuner inventif et délicat dans un cadre de verdure et de quiétude. « Le Mistral » un des quatre restaurants de l’hôtel Hasdrubal Prestige Thalassa&Spa de Houmt Souk est accessible aux non résidents de l’hôtel uniquement sur réservation.

Une carte créative, et cela fait oh combien plaisir à voir, qui change tous les mercredis et qui allie les saveurs méditerranéennes. Des produits de la mer d’une extrême fraicheur, des entrées surprenantes comme la soupe de tomates glacée à la fraise ou encore la verrine de crevettes, ananas, oranges et sa vinaigrette aux dattes. Mais aussi des pâtes, du risotto aux petits légumes (un pur régal), des bricks, des grillades et plancha. La carte des vins est coquette - on retrouve les grands domaines tunisiens (Kurubis, Didona, Magnum, Clos de Carthage…) - et détaille leur assemblage de cépage. Un restaurant idéal à tester au printemps, à l’automne ou en été, lors des chaudes journées djerbiennes. La plage est à deux pas et on déjeune avec en musique de fond le ressac des vagues. Côté prix il faut compter entre 12 et 20 dinars l’entrée et entre 25 et 35 dt le plat.

Le Mistral
Plage de Sidi Mahrez - BP 120 - 4180 Houmt Souk - Djerba
Tél. : (+216) 75 759 259
Uniquement sur réservation pour les non-résidents de l’hôtel Hasdrubal Prestige Thalassa&Spa

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