Mille & 1 tunisie : Gastronomie




Gastronomie

Sidi Slim - Hammamet

S’il y a un endroit qui gagnerait à s’offrir bien plus qu’un lifting, c’est bien le Sidi Slim. L’ambiance n’y est pas très chaleureuse et même assez froide et la décoration quelconque. Et c’est bien dommage car la cuisine y est goûteuse, comme le diraient nos amis canadiens. Le poisson au gros sel est un incontournable. Il a ses adeptes qui ne jurent que par cette méthode de cuisson pour apprécier la qualité des poissons.

La Gabbia dei Matti - Ennasr

Rue Ennassr

La Gabbia dei Matti c’est en Italien la cage des fous, des fêtards et des fin gourmets. Et c’est précisément le pari  audacieux des heureux propriétaires du lieu d’introduire dans la gastronomie un soupçon de folie.  Dans ce restaurant,  ils ont mis au point un concept particulier en affichant un programme régulier et quelques fois assez singulier.

Pyramide Patisserie

Zembra

Dans la pâtisserie, on craque particulièrement pour le petit salon qui fait office de petit salon de thé.On y profite d’une restauration rapide,  légère et de qualité.

«Makroudh» fait maison à Kairouan

Zembra

Vous avez envie d’un véritable «makroudh» fait maison à l’ancienne? Impossible de passer à coté de Mme Allani qui fait du «makroudh» chez elle.

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